在日常生活中，我们常常会遇到一些小病小痛，比如咳嗽、喉咙不适等。而今天要介绍的这款柠檬川贝膏，不仅制作简单，而且效果显著，特别适合家庭自制。它不仅能缓解咳嗽症状，还能滋润喉咙，非常适合秋冬季节使用。

所需材料：

- 新鲜柠檬：2个

- 川贝粉：30克

- 冰糖：适量（根据个人口味调整）

- 清水：适量

制作步骤：

1. 准备柠檬

首先将新鲜柠檬用盐搓洗干净表面的蜡质和杂质，然后切成薄片，去掉中间的籽。柠檬籽可能会带来苦味，所以尽量去除干净。

2. 混合材料

将切好的柠檬片放入一个耐高温的玻璃容器中，加入川贝粉和冰糖。冰糖的用量可以根据个人喜好增减，喜欢甜一点的朋友可以多加一些。

3. 添加清水

在容器中倒入适量清水，水量以刚好没过所有材料为宜。注意不要加太多水，以免影响膏体的浓稠度。

4. 隔水炖煮

将装有材料的容器放入锅中，加入足够的水，进行隔水炖煮。大火烧开后转小火慢炖约2小时。期间需要不时搅拌，防止底部粘锅。

5. 浓缩成膏

炖煮完成后，观察液体是否已经变得浓稠。如果觉得还不够浓，可以继续加热蒸发多余的水分，直到达到理想的膏状状态。

6. 冷却保存

将熬制好的柠檬川贝膏放凉后，装入干净的密封瓶中，存放在冰箱冷藏室中。这样可以保存较长时间，每次取用时记得使用干燥的勺子。

使用方法：

每天早晚各取一勺柠檬川贝膏，用温开水冲服即可。对于轻微的咳嗽或喉咙不适，通常连续服用几天就能看到明显改善。

小贴士：

- 如果没有川贝粉，也可以用川贝母代替，但需要提前研磨成细粉。

- 柠檬富含维生素C，具有抗氧化和增强免疫力的作用，搭配川贝更能起到润肺止咳的效果。

这款柠檬川贝膏不仅味道清香甘甜，还非常实用。无论是自己使用还是送给亲朋好友，都是不错的选择。快动手试试吧！