干马天尼调制方法

干马天尼（Dry Martini）是一款经典的鸡尾酒，以其简洁优雅的风味和精致的制作工艺深受调酒师和饮客的喜爱。这款鸡尾酒的历史悠久，据说最早可以追溯到19世纪末。它以伏特加或金酒为主料，搭配少量苦艾酒，呈现出独特的干爽口感。

所需材料

- 金酒（Gin）：60毫升

- 干苦艾酒（Dry Vermouth）：10毫升

- 橄榄或柠檬皮：用于装饰

调制步骤

1. 准备冰块：在调酒杯中加入适量冰块，确保冷却效果更佳。

2. 混合基酒：将金酒和干苦艾酒按照6:1的比例倒入调酒壶中。如果你喜欢更加“干”的味道，可以减少苦艾酒的比例，甚至完全省略。

3. 搅拌或摇晃：将调酒壶中的液体与冰块充分混合。传统上，干马天尼是通过搅拌的方式完成的，这样可以让酒体更加顺滑。不过，也有不少人喜欢使用摇晃的方法，赋予其更轻盈的泡沫感。

4. 过滤装杯：用滤网将调好的酒液倒入预先冷冻过的马天尼杯中，避免碎冰进入杯中。

5. 装饰点缀：最后，放入一两颗橄榄或一片柠檬皮作为点缀，增添视觉美感。

小贴士

- 如果你偏好伏特加而非金酒，也可以用伏特加代替金酒来调制干马天尼，这种版本被称为“伏特加马天尼”（Vodka Martini）。

- 苦艾酒的用量可以根据个人口味调整，喜欢更浓郁的草本香气可以适当增加。

- 马天尼杯需要提前放入冰箱冷藏，以保持饮品的最佳温度。

干马天尼不仅是一种饮品，更是一种生活方式的象征。无论是独自品味还是与朋友分享，它都能带来一种从容不迫的仪式感。下次聚会时，不妨尝试亲手调制一杯干马天尼，感受它的独特魅力吧！

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