提到蛋挞，很多人第一反应就是去甜品店排队购买，或者自己动手烘焙。但其实，利用家中的微波炉也能轻松做出美味的蛋挞！今天就来教大家用微波炉制作蛋挞的方法，简单又方便。

准备材料

首先准备好以下材料：

- 蛋挞皮（可以购买现成的冷冻蛋挞皮，也可以自制）

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 50毫升

- 细砂糖 30克

- 香草精 少许（可选）

制作步骤

1. 准备挞液

在一个碗中打入两个鸡蛋，加入细砂糖，搅拌均匀直至糖完全融化。接着倒入牛奶，继续搅拌混合。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入几滴香草精提味。

2. 装入挞皮

将买来的冷冻蛋挞皮提前从冰箱取出解冻，放入适合微波炉使用的耐热容器中。然后将调好的挞液均匀地倒入挞皮内，大约七分满即可，以免加热时溢出。

3. 微波炉加热

把装有挞液的挞皮放入微波炉中，选择中高火档位，每次加热约2分钟。加热过程中注意观察状态，如果发现挞液表面开始凝固但仍不够熟透，则可以再追加1分钟左右的时间，直到挞液完全凝固并呈现诱人的金黄色。

4. 完成与享用

取出微波炉中的蛋挞稍微冷却一下，就可以开动啦！刚出炉的蛋挞外皮酥脆，内馅嫩滑香甜，绝对能满足你的味蕾。

小贴士

- 如果家里没有微波炉专用容器，可以用耐高温的玻璃器皿代替。

- 微波炉功率不同，具体时间需要根据实际情况调整，建议初次尝试时多留意观察。

- 喜欢更加丰富的口感，还可以在挞液中加入一些椰蓉或者巧克力碎片。

这样一款简单易学的微波炉版蛋挞就完成了，既省去了繁琐的烘焙步骤，又能享受到自制甜点的乐趣。快试试吧，让你的家人朋友都大吃一惊！